• eveisvegan

gAUFREs A LA TomaTE

J'adore faire cette recette de gaufres salées. Très estivale, je l'accompagne toujours d'une crème de poivrons rouges.

Pour 2 gaufres soit 1 personne:


Ingrédients:

75 gr de farine mix sans gluten

1/2 sachet de levure

1 c.à.s de levure maltée

1 carré tomate/basilic ou bouillon de légumes

75 ml de béchamel vegan

1 bonne pincée de sel


Instructions:

Mélanger les farines, la levure, la levure maltée et le sel dans un saladier. Dans une poêle, chauffer votre carré de tomate avec la béchamel. Une fois fondu, ajouter le mélange de béchamel dans l’autre mélange. Chauffer et huiler bien votre gaufrier. Une fois les plaques bien chaudes, y déposer votre préparation selon la notice de votre appareil.